Tomahawk Steak
Gegrilltes Tomahawk-Steak vom Schwein, mit gegrilltem Romana Salat, Radicchio und karamellisiertem Chicorée. Dazu ein Dressing aus Anchovis, gebrannten Möhren, gegrilltem
Tacos Suadero. Heilig gesprochen.
"Dein Körper ist kein Tempel, sondern ein Freizeitpark" sagte Anthony Bourdain Was sind Tacos Suadero Diejenigen von uns, die das Glück hatten
Untold Mexico! La Cochinita Pibil
Mexican Restaurant Viersen Mexicos Street Food! Zum ersten mal in Deutschland: 1 kg Cochinita pibil. Schweinefleischstücke aus Schulter, Haxe, Bauch, etc. in
Cochinita Pibil
Cochinita Pibil im Mexican Viersen Cochinita Pibil” ist das bekannteste Gericht aus Yucatan. Die außergewöhnliche gastronomische Vielfalt dieser Region resultierte aus
Coocoovaya Bier
Coocoovaya ist ein Projekt der PULQ Brauerei aus Viersen mit der Vision das Bierhandwerk in Viersen wiederzubeleben. Telma, Anke und
Mondays BBQ
Ab den 21. Oktober 2019 und jeden Montag. Geräuchertes Brisket, Pulled Pork und Proto Spare Ribs serviert mit Chipotle Potatoes