stadt viersen

restaurant viersen
0

Alkohol umgang im Mexican

Alkohol zu verkaufen, heißt Verantwortung zu übernehmen. Lassen Sie mich ganz kurz unsere Position erklären: Anscheinend verstehen nur wenige heutzutage, in welchem Dilemma sich ein Restaurantbesitzer befindet, was seinen Umgang mit Alkohol in Wechselwirkung mit seinen Gäste angeht. Im Mexican schenken wir Alkohol ab 18 Jahren aus, ganz egal, ob die Eltern dabei sind. Das…
0

Tacos de Carnitas

Wenn ein Riese wie Anthony Bourdain begeistert war, kannst du davon ausgehen, dass es um etwas besonderes ging. Tacos de Carnitas, die eigentlich aus Michoacan stammen, lässt Feinschmecker und Food-Spezialisten das Nirwana anfassen. Fleischstücke aus dem gesamten Schwein wie Muskeln, Innereien, Schwarte, Füße, etc werden in Schmalz angebraten und danach stundenlang in einer Chili-Salsa geschmort….
0

Mehrweg Behälter für Speisereste

Im Mexican gibt es keine Tüten, Folien oder ähnliches. Die Speisereste werden in Mehrweg-Behältern verpackt. Mit 1,30€ Pfand. Anfangs haben wir uns Gedanken gemacht, ob die Gäste sich umgewöhnen könnten. Heute, 8 Monate später sind wir überwältigt. Wir sparen täglich unzählige Tüten und alle sind Happy oder zumindest 99%.Die restlichen 1% ärgern sich über 1,30€…

Seit 1992 in Viersen

Das Mexican Restaurant besteht seit fast 30 Jahren in einer der trockensten, steinigsten und härtesten Wüsten Deutschlands: Viersen! Als Mexikaner kennen wir uns  aber zum Glück mit Wüsten aus. Wir lieben sie! Und die Coyoten lieben wir auch! Mexiko, die Menschen, das Essen, die Geschichte - es liegt uns im Blut. Wir produzieren Mezcal in Mexiko und brauen sogar damit Bier hier in Deutschland. Wir haben in Mexiko unzählige Freunde, Partner, Köche und begeisterte Gastronomen. Mexiko ist Teil unseres Lebens.Seit einem Drittel Jahrhundert versuchen wir, das UNTOLD MEXICO  und den unverfälschten Geschmack nach Viersen zu bringen. Das größte Lob für uns? Wenn Gäste nach Mexiko reisen, zurückkehren und uns dann sagen: Jetzt wissen wir was das Mexican hier leistet! “Man sieht nur mit dem Herzen gut” ist wohl das bekannteste Zitat von Antoine de Saint-Exupéry im kleinen Prinzen. Und diese Sichtweise wünschen wir uns von Euch. Und für diejenigen, denen unsere ethnische Herkunft wichtiger ist, als unsere Mission: unglaublich aber wahr: der Chef des Mexican ist deutsch-griechischer Abstammung und ist 2018 vom “Concil Regulador de Mezcal (CRM), der Regulierungsbehörde für Mezcal in Mexiko, für den Titel des weltweiten ‘mezcal Ambassador’ (Mezcal-Botschafter) nominiert, ein Titel, den bis dato noch kein nicht-Mexikaner geschafft hat! Und falls ihr einen Mexiko-Trip plant und Hilfe braucht: wir können euch ein Mexiko zeigen, welches nur ganz wenige Touristen zu Gesicht bekommen. Und falls ihr Oaxaca besuchen wollt: wir versprechen euch unsere Destillerie zu zeigen. Ihr werdet erfahren, was mexikanische Gastfreundschaft bei einer kleinen Zapotekischen Familie bedeutet. Wir würden uns sehr freuen, euch unser Mexiko ein kleines bisschen näher zu bringen!