Menü Dezember 2015
Vorab Mezcal Los Javis Espadin, serviert mit Ziegenkäse.
dann folgt: Gegrillte Entrana in Limetten-Cocos-Chipotle Salsa.
Serviert auf einem Bett von gebratenen Kartoffel-Gambas und Bacon.
Nachtisch Mezcal-Schokoladen-Muffin mit Vanilleeis.
