Costillas de King Kong
Rindfleisch Costillas Recado Rojo. Eine Spezialität aus Yucatan Mexico. Die Marinade besteht aus Anatosamen, Canela, Nelken und anderen Gewürzen. Dazu gebackene Pina.
Sehr bald bei uns auf unseren neuen Speisekarte in Mexican zu haben.
Das Fleisch, von lokalen Rindern liefert uns die Metzgerei Brües in Dülken, Die Idee, Mexiko.. – hier: Mexican Restaurant Viersen.
