Das Mexican Restaurant in Viersen
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Die Kultur der Aromen: Eine Reise durch die sündhafte mexikanische Küche
Die mexikanische Küche ist nicht nur eine Sammlung von Gerichten; sie ist ein Spiegelbild von Jahrhunderten der Geschichte, Migration und Kultur. Ihre Wurzeln reichen zurück zu den präkolumbianischen Zeiten, als indigene Völker wie die Azteken und Maya die Grundlagen legten.
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Wen Zhao Wogh
Wenn das Ablichten von Speisen sie gesünder oder leckerer machen würde, wäre alles logisch. Ich habe nichts gegen 'Foodies', aber ich empfinde den Trend, jeden Geschmack, den wir erleben, in sozialen Netzwerken zu teilen, als eine Ablenkung vom wahren Vergnügen
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Mezcal La Planta. Spannend 2024
Wir stehen am Rande einer aufregenden Entdeckung, die nicht nur die Welt der Spirituosen, sondern auch unsere Perspektive auf Entdeckungen und Errungenschaften verändert. In den tiefen, unberührten Tälern Mexikos haben wir einen Mezcal gefunden, der nicht nur durch seinen Geschmack,
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Mastic Tears, Was ist Mastic. Die Geschichte. Spannend, März 2024
Chios-Mastix ist ein natürliches Harz, das aus dem Pistazien lentiskus var. Chia, auch bekannt als Chia-Baum, gewonnen wird. Dieses Harz wird freigesetzt, indem die Rinde des Baumes mit einem scharfen Instrument eingeritzt wird, was zu Harztropfen führt, die an den
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Das Mexican
Das Mexican Restaurant Viersen besteht seit fast 30 Jahren in einer der trockensten, steinigsten ..
Mezcaleria
Eine Mezcaleria ist ein Ort der Wechselwirkung.Dort treffen sich Geister und Menschen..
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Hunde als Gäste
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Anscheinend verstehen nur wenige heutzutage, in welchem Dilemma sich ein Restaurantbesitzer..
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Tequila lime Chicken Fajita
19,80
Hähnchenbrustfilets in Streifen mit roten Bohnen gebraten mit Zwiebeln, Paprika und einem Hauch Tequila. Dazu 3 Dips (Guacamole, Bohnen, Sour Cream) und 5 Weizentortillas
Fajita Chupacabra
27,70-29,90
Zart mariniertes Rind-oder Hähnchenfleisch, saftige Pilze, herzhafte Chorizowurst, knackige Zwiebeln, bunte Paprika und feurige Jalapenos vereinen sich zu einer Fajita der Extraklasse. Serviert mit fünf frischen Weizentortillas, duftenden gebratenen Bohnen, einem köstlichen Bohnendipp, cremiger Guacamole, Creamy Cheddar Käse, erfrischender Sour Cream und einem Hauch von Limetten. Ein Festmahl für die Sinne, das Sie in die Welt der exquisiten Aromen Mexikos entführt. Genießen Sie diese beeindruckende Kreation und lassen Sie sich von der Fajita Chupacabra verwöhnen.
El color de los fuegos Salat
7,90
Saftige Cocktailtomaten und cremiger Mozzarellakäse werden mit einem der besten Olivenöle dieser Erde verfeinert und erhalten einen feurigen Kick durch frische Jalapenos. Rote Zwiebeln und eine Prise Oregano runden dieses grandiose Geschmackserlebnis ab.
Spare Ribs
21,10
Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss unserer meisterhaft in Haus zubereiteten Spare Ribs mit über 31 Jahren Erfahrung. Jeder Bissen ist ein Kunstwerk, fein und voller Geschmack. Unsere Ribs haften verführerisch am Knochen, und doch sind sie von höchster Qualität. Tauchen Sie ein in den unwiderstehlichen Geschmack perfekt gewürzter und meisterhaft gegrillter Ribs - das Ergebnis jahrzehntelanger Leidenschaft und Expertise. HOME MADE. Serviert mit Pommes.
Macho Nacho Turm
16,60
Nachos Turm - eine wahrhaftig grandiose Kreation. Knusprig frittierte Tortillaschichten, grosszügig überzogen mit geschmolzenem Käse, herzhaften Bohnen und Jalapenos bilden das Fundament dieses Gaumenfestes. Und für diejenigen, die das gewisse Extra suchen, können wir diesen himmlischen Nachos Turm gerne mit köstlichem Rinderbacon verfeinern.
Madre Mole Pollo
21,90
Madre Mole mit Hähnchenkeulen. Serviert mit Limettenreis, schwarzen Bohnen, Limette und 3 Maistortillas.
Tacos al Pastor
16,60
2 Maistortillas belegt mit Schweinefleisch, Guacamole, Koriander und Zwiebeln. Serviert mit Salsa aus getrockneten Chilis und Valle Topping*
Tacos al Pastor Vegan-Vegetarisch
18,80
Unser innovativer fleischloser Ersatz für die klassischen Tacos al Pastor. Köstlich mariniert mit einer Mischung aus hochwertigen pflanzlichen Proteinen und ausgewählten Gewürzen. Genießen Sie die perfekte Kombination aus süßen und würzigen Aromen, begleitet von frischen Zutaten wie Zwiebeln, Koriander und Chili. Eine nachhaltige Wahl, die den authentischen Geschmack und die Textur von traditionellen Tacos al Pastor einfängt. Tauchen Sie ein in den unvergleichlichen Geschmack der Tacos al Pastor Vegan. 2St. Mit Valle Topping
Mal de amor Vegetal
17,90
Gebrannter Blumenkohl, Cherry Tomaten und Lauch mit Knoblauch, Limettensaft, Chili, Achiote, Olivenöl und gebrannten Zwiebeln. Dazu Ciabatta Brot. Auf Wunsch mit Ziegenkäse
La Panchita del Cerdo
17,90
Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des zart gebratenen Pork-Panchetta, der eine herrlich knusprige Kruste besitzt. Als perfekte Begleitung gesellt sich dazu gegrillte Ananas, die mit einer feurigen Note von pikantem Chili und der verlockenden Süße von karamellisiertem braunem Zucker und Zimt veredelt ist. Diese harmonische Kombination aus herzhaftem Fleisch und fruchtiger Ananas bietet Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne wahrhaftig verwöhnt und Ihnen ein Fest der Aromen bereitet.
Gambas Al Ajilo
23,30
Geschälte Gambas, gebraten in Öl mit Knoblauch und Chili. Dazu ein Cartalacha (siehe Vorspeisen) und Mex-Alioli
Esquites
8,50€
Eine Hommage an die kulinarische Straßenkultur Mexikos. Schlangen von 100m vor einem Straßenverkäufer sind keine Seltenheit, insbesondere in Oaxaca. Gegrillte Maiskörner mit Oregano, Chili, Barbacoafond und Ziegenkäse oben drauf. Serviert mit 2 Tostadas aus Maismehl.
Die Welt des Mezcals
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Mezcal La Planta. Spannend 2024
Wir stehen am Rande einer aufregenden Entdeckung, die nicht nur die Welt der Spirituosen, sondern auch unsere Perspektive auf Entdeckungen und Errungenschaften verändert.
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Pulque Herstellung und Genuss in Mexiko 2023
Pulque Herstellung Inmitten des Trubels bei Pulqueria las Duelistas, einer über hundert Jahre alten Pulqueria im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt, stellt mir Arturo Garrido
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Apachen und ihr Bier aus Mais.
Die Apachen sind eine große indianische Gruppe, zu der die Jicarillas, die Lipans, die Kiowas, die Mescaleros, die Chiricahuas und die Western Apaches