Monthly Archives: März 2016

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Mexican’s Secrets

Ahumado con aceite y cebolla Oaxaca, Sierra madre del sur (entdeckt Mai 2015) Ein Fischfilet das in einer Salz-Pfeffer Mischung, danach in Mango-Essig eingelegt und einschließend geräuchert wurde. Serviert mit Roten Zwiebeln, Olivenöl und Wacholderbeeren Dressing. 7,90€ Quessadilla con papas y pescado ahumado Oaxaca Tlacolula (Entdeckt Januar 2016) Quessadilla mit Queso de Cabra, Kartoffelnsalsa, und…

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Pattys Welt der Pulque

Möchten sie Pulque kaufen?, dann besuchen sie unsere online Shop www.raicilla.de Die Konquista hat auch bei ihr keine Ausnahme gemacht! Eigentlich sollte sie Atlacoya heißen oder Mayhuel oder vielleicht Acatictli, ihre Eltern nannten sie aber Patricia. Ein lateinischer Name, die ursprüngliche Sprache der Konquistadoren, übersetzt bedeutet dies edel oder adlig – von edler Geburt. Hinter…

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Offener Brief an Sabine

Sehr geehrte Frau Bürgermeisterin, sehr geehrte Frau Anemüller, Im Herbst des vorigen Jahres haben Sie unter großer Anteilnahme der hiesigen Presse Ihren Parteifreund Günter Thönnessen im Amt des Bürgermeisters beerbt. Es ist Ihnen sicherlich gelungen, nachdem Sie sich von Ihrem „Erdrutschsieg“ (RP vom 28.09.2015)erholt haben, sich in Ihr neues „wohlbestelltes Haus“ gut einzuleben, um die…

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