Daily Archives: 24. August 2014

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BURGERINITIATIVE

Die Blumenthal Burger.. Jeden  Dienstag werden bei der Burger Initiative ganz besondere Hamburger gegrillt:Nach der Blumenthal Methode wird reines Beef durch den Fleischwolf gedreht und in einer Folie dem ausgedrehten Fleisch entlang gerollt. Das Fleisch wird nicht gewürzt. Anschließend werden einzelnen Scheiben daraus geschnitten und gegrillt. Am Tisch bekommst du dann zwei geröstete Brötchen und…

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IRON WATER

SIDERITIS SCARDICA-IRON WATER Das Extrakt der wildwachsenden Pflanze sidertis  scardica wächst in den Bergen Griechenlands auf einer Höhe von ca. 2.000m. Zum Gedeihen braucht das Kraut mageren, kiesigen Boden.Bereits in der Antike wurde die Pflanze aufgrund ihres Geschmacksund der ihr zugesagten Heilkräfte geschätzt. Als Genuss- und Heilkraut kennen die Griechen sie schon seit Ewigkeiten. Hierzulande…

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